Пастет от нахут и сушени домати

Posted on Posted in Да сготвим у дома, Закуска, Постни / Веган, Разядки, дипове и сосове

Порции : 4

Време за готвене: 10 минути


Необходими продукти

  • 1 ч.ч. сварен нахут или от консерва
  • 7-8 сущени домата накиснати в топла вода
  • 1 с.л. сусамов тахан
  • 1/2 с.л. лимонов сок
  • сол
  • черен пипер
  • 1 ч.л. зехтин
  • 3-4 листа пресен босилек

Хубаво е винаги да имам някаква разядка в хладилника, използвам често за сандвич или тортиля със салата и хумус, например. 

Тази разядка е подобна на хумус, но не с типичните подправки, а със средиземноморски привкус. Този пастет е много лесен и бърз и е супер за закуска. Аз имах сушени домати в плик, не от бурканче, и ги накиснах за 5 минути в топла вода. Ако доматите са от буркан и накиснати в зехтин, т.е. са вече меки, няма нужда да се накисват.

 

Начин на приготвяне

1. Ако доматите са сушени и не са мариновани във зехтин, то накиснете сушените домати за 5 минути в топла вода. 

2. Слагам всички съставки в блендер. Овкусявам със сол, черен пипер и малко лимон на вкус и блендирам до получаване на хомогенна смес.

* Може да се добави и друга подправка според вкуса. Ние си хапваме пастета намазан на филийка и гарниран с пресен босилек.

Добър апетит!

 
Print Recipe
Пастет от нахут и сушени домати
Време за готвене 10 минути
Порции
порциии
Продукти
Време за готвене 10 минути
Порции
порциии
Продукти
Инструкции
  1. Ако доматите са сушени и не са мариновани във зехтин, то накиснете сушените домати за 5 минути в топла вода.
  2. Слагам всички съставки в блендер. Овкусявам със сол, черен пипер и малко лимон на вкус и блендирам до получаване на хомогенна смес.
Recipe Notes

Може да се добави и друга подправка според вкуса. Ние си хапваме пастета намазан на филийка и гарниран с пресен босилек.

Добър апетит!

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Пастет от нахут и сушени домати

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Пастет от нахут и сушени домати
Време за готвене 10 минути
Порции
порциии
Продукти
Време за готвене 10 минути
Порции
порциии
Продукти
Инструкции
  1. Ако доматите са сушени и не са мариновани във зехтин, то накиснете сушените домати за 5 минути в топла вода.
  2. Слагам всички съставки в блендер. Овкусявам със сол, черен пипер и малко лимон на вкус и блендирам до получаване на хомогенна смес.
Recipe Notes

Може да се добави и друга подправка според вкуса. Ние си хапваме пастета намазан на филийка и гарниран с пресен босилек.

Добър апетит!

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *