Тайландско къри с тофу и зеленчуци

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Тайландско къри с тофу и зеленчуци
Тайландско къри във веган вариант с тофу и зеленчуци, ароматно и леко пикантно ясте от топлите страни.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 25 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Слагам оризът да се свари, ако ползвам ориз жасмин, то пропорцията ориз-вода е 1 към 3. Оризът е гарнитурата с която се сервира ястието.
  2. Обелвам и нарязвам лук, чесън и морков. Морковът режа на ивички с белачка за картофи. В дълбок тиган или тенджера загрявам кокосово масло. Задушавам в него лук, чесън и моркови.
  3. Режа плочката тофу на кубчета и добавям към зеленчуците. Режа и зелето и чушката на ивички и добавям и тях. Нарязвам тиквичката и добавям и нея.
  4. Заливам с кокосово мляко и оставям да се готви на среден котлон за 20 минути. Добавям 1 ч.л. червена тай къри паста...Моя приятел слага по две и на мен ми пламва езика :).
  5. Добавям щипка лют пипер и малко мед (или агаве). Сладостта винаги подсилва вкуса и ароматите.
  6. Изключвам котлона и добавям малко пресен накълцан босилек и овкусявам с сок от лайм.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *