Тайландска морковена супа

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Тайландска морковена супа
Морковите са витаминозна бомба! А знаете ли, че сготвените моркови са по-полезни от суровите?! Опитай тази тайландска морковена супа - mamunche.com
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 30 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обели и нарежи морковите. Обели лукът и чесъна и ги накълцай на ситно.
  2. Загрей зехтинът в подходяща тенджера. Добави лукът и чесъна и задуши за около 5 минути, докато непрекъснато разбъркваш. При необходимост намали котлона за да не загори лука.
  3. Добави морковите и долей цялото бульона. Овкуси със сол и черен пипер и изчакай супичката да заври. Намали котлона и остави супата да къкри за 15-20 минути или докато морковите омекнат.
  4. Най-накрая добави фъстъчения тахан, пасирай супата с пасатор или с помощта на кухненски робот/блендер. Ако супата се е получила рядка, остави да поври докато се сгъсти, ако пък повече наподобява пюре и е твърде гъста, разреди с бульон или вода.
  5. Сервирай супата с няколко капки или една лъжичка червена тай къри паста.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *