Пълнен патладжан с киноа

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Пълнен патладжан с киноа
Пълнен патладжан с киноа, гъбки и домати - вкусно и полезно ястие, богато на витамини и белтъчини. Опитай рецептата и ще ти стане любима.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 40 минути
Порции
порции
Продукти
Таханов сос
Време за подготовка 40 минути
Порции
порции
Продукти
Таханов сос
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Киноата се сварява според упътването на опаковката.
  2. Разрязвам патладжаните по дължина през средата. С помощта на лъжица изгребвам вътрешната част. Лодките които са се получили, посолявам и слагам в загрята фурна за 15 минути.
  3. Обелвам и нарязвам лукът и чесъна. Задушавам зехтин на среден котлон. Нарязвам губите и вътрешността на патладжана и добавям да се задушат.
  4. След като зеленчуците омекнат, добавям доматите и овкусявам с подправките. Добавям киноата и разбърквам.
  5. Напълвам лодките от патладжан с готовата смес и запичам за още 5-10 минути.
  6. Правя сос от една лъжица тахан, една лъжица тахан и 2 с.л. вода. Заливам със соса и поръсвам с магданоз.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *