Пълнени чушки с ориз и гъби

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Пълнени чушки с ориз и гъби
Автентичен вкус на постни пълнени чушки с гъби и ориз. Сготви тези пълнени чушки с лесна рецепта, стъпка по стъпка.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за готвене 40-50 минути
Порции
порции
Продукти
Време за готвене 40-50 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Лукът и моркова се режат на ситно и запържват в олиото за 3-4 минути. Добавят гъбите за около 2-3 минути, а след това се добавя ориза и се пържи докато стане стъклен за около минута.
  2. Заливаме с бульон. В случай, че бульонът е без сол, се овкусява със сол на вкус и се оставя да къкри докато се изпари водата. Опитай твърдостта на ориза, трябва да е почти сварен. Ако оризът все още е твърд, то добави още малко топла вода и изчакай докато и тя се изпари.
  3. Овкусяваме с черен пипер и с чубрица или риган.
  4. Режем горната част на чушките за да се получат капачета и отстраняваме семките. Моите чушки бяха изключително тънки и дълги и направих цепнатина по дължина за да ги напълня. Печем в предварително загрята фурна 20-30 минути.
Recipe Notes

*Може да се приготви доматен сос към тях, но ние си ги хапваме принципно без. Подправките са тези, които аз използвам, но знам, че в различните краища, пълнените чушки се готвят различно. Съветвам да използваш подправки по свой вкус, за да е вкусно ястието, на теб и твоето семейство.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *