Пълнени чушки със соева кайма и ориз

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Пълнени чушки със соева кайма и ориз
Автентичен вкус на пълнени чушки с кайма и ориз, но в постен и веган вариант.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 50 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 50 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Накисни соевият гранулат по опътването, което е на опаковката. Аз накисвам само във вода и за около 10 минути, но това зависи какъв точно продукт сме си купили.
  2. Лука и моркова се режат на ситно и запържват в олиото за 1-2 минути. Добавя се ориза и се пържи докато стане стъклен за около минута.
  3. Слагат се доматите и се залива с бульон. В случай, че бульонът е без сол, се овкусява със сол на вкус и се оставя да къкри докато се изпари водата. Опитай твърдостта на ориза, трябва да е почти сварен.
  4. Добавя се соевата кайма, която се отцежда предварително. Овкусяваме с черен пипер и с чубрица или риган.
  5. Режем горната част на камбите за да се получат капачета и отстраняваме семките. Пълним камбите със сместа и ги затваряме с капачетата. Печем в предварително загрята фурна около 30 минути.
Recipe Notes

*Може да се приготви доматен сос към тях, но ние си ги хапваме принципно без. Подправките са тези, които аз използвам, но знам, че в различните краища, пълнените чушки се готвят различно. Съветвам да използваш подправки по свой вкус, за да е вкусно ястието, на теб и твоето семейство.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *