Постен овчарски пай

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Постен овчарски пай
Постен овчарски пай с леща. грах и картофи - едно невероятно вкусно и непознато ястие. Много вкус и аромат - опитай тази интересна рецепта и ще ти хареса!
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 60 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 5 минути
Време за готвене 60 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обели картофите и ги сложи да се варят докато омекнат. Обели и нарежи лукът и чесъна, нарежи моркова и чушката.
  2. В дълбок тиган или тенджера загрей зехтин. Задуши зеленчуците докато омекнат. Добави лещата и залей с бульон. Добави риган или мащерка и малко розмарин. Остави лещата да къкри, обикновено отнема 25-30минути.
  3. 5-10 минути преди лещата да се свари, добави замразения грах и остави да къкри докато лещата е напълно сварена. Ако е необходимо добави още вода.
  4. През това време, отлей водата от сварените картофи, добави кокосовото масло и ядковото (оризово) мляко и намачкай картофите на пюре. Може да се използва преса за картофи, но става чудесно и с вилица. Овкуси със сол.
  5. В огнеупорен съд сложи сварената леща и изравни добре, отгоре сложи картофеното пюре, изравни добре и този пласт. Може да създадеш интересен ефект върху картофеното пюре, като изрисуваш вълнообразни линии с помощта на вилица.
  6. Сложи да се пече за около 20-25 минути на 200 градуса докато ястието придобие приятен загар.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *