Постен кекс с круши

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Постен кекс с круши
Постните сладкиши са си предизвикателство, повечето са сходни и леко скучни. Този кекс с круши е влажен, сочен и ароматен, с парченца плод и орехи.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 30 минутии
Време за готвене 40 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 30 минутии
Време за готвене 40 минути
Порции
порции
Продукти
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обелвам и нарязвам крушите на парченца с големина 1 см.
  2. Първите 8 съставки от списъка с продукти, слагам в тенджера и варя за около 5 минути. Отстранявам от котлона и оставям да изстине на стайна температура.
  3. През това време включвам фурната за да загрее на 180 за 10-15 минути. Намаслявам формата , моята е правоъгълна форма с размер 27 х 11, и поръсвам с малко брашно... Отстранявам излишното брашно. Формата може да е малко по различна, разбира се.
  4. В купа смесвам брашното, содата и орехите. Добавям изстината смес с крушите и разбърквам добре.
  5. Прехвърлям сместа за кекс във формата и пека около 40-45 минути. Времето за печене зависи много от точната големина на формата, ако проверявате чрез пробиване с клечка за зъби, то тя ще е леко влажна, заради парченцата круша. Не чакайте клечката да е абсолютно суха!
  6. Когато кекса е изпечен, изваждам от фурната и оставям да изстине за 10 минути и после изваждам от формата.
Recipe Notes

По желание може да се поръси с пудра захар.

* При мен в Германия има доста истински сокове - без захар, но знам че в малките градове в България избора е ограничен. Ако нямате неподсладен ябълков сок, може да намалите количеството захар в сместа.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *