Мини киш с тиквички и сирена

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Мини киш с тиквички и сирена
Мини киш с тиквички и сирена за малки и големи. Чудесни за партита и почерпки.
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за готвене 45-60 минути
Passive Time 30 минути
Порции
порции
Продукти
За тестото
За плънката
Време за готвене 45-60 минути
Passive Time 30 минути
Порции
порции
Продукти
За тестото
За плънката
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Настържете тиквичката, посолете леко и оставете да се отцеди водата.
  2. В купа пресейте брашното, направете кладенче в средата. Добавете жълтъка и маслото, нарязано на малки кубчета.
  3. Размачквайте добре с ръка и постепенно добавяйте водата. Ако тестото е прекалено лепкаво, то добавете още малко брашно. Може да е леко ронливо тестото, но това е нормално, размесете леко и оформете на топка и сложете за около 30 минути в хладилника.
  4. Отцедете отделилата се вода от тиквичките, това става лесно като притиснете настърганата тиквичка в длани. Сложете отцедената настъргана тиквичка в купа. Нарежете и добавете малко пресен или див лук, нарязани на ситно сушени домати, сирената настъргани или начупени на парченца.
  5. Овкусете с индийско орехче и добавете сметаната. Разбъркайте добре.
  6. Включете фурната да загрее на 180 ° C.
  7. Извадете тестото от хладилника и разточете с дебелина 1/2 см. Според големината на формичката за мъфини изрежете от тестото кръгове и сложете във формата и с помощта на лъжица притеснете по стените на формата. Моята форма е за мъфини с диаметър 6 см. Аз изрязах кръгове с диаметър 10 см с помощта на стъклена купичка и формичките се получиха доста добре.
  8. Разпределете сместа от тиквички и сирена в мини кишчетата и печете за 25-30 минути.
Recipe Notes

*Необходима ви е тавичка с формички за 12 бр. мъфини. Дозата е за 12 бр. мини кишчета.
Могат да се хапват топли, но са също така вкусни и студени.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *