Картофена крем супа с майорана

Posted on Posted in Без категория
Print Recipe
Картофена крем супа с майорана
Търсиш рецепта за вкусна и лесна картофена супа?! Опитай тази чудна и ароматна супичка с картофи и майорана от моя блог Mamunche.com
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Време за подготовка 5 minutes
Време за готвене 25 minutes
Порции
people
Продукти
По желание
Време за подготовка 5 minutes
Време за готвене 25 minutes
Порции
people
Продукти
По желание
Гласове: 0
Оценка: 0
You:
Rate this recipe!
Инструкции
  1. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Обелете лукът и чесъна и ги накълцайте на ситно.
  2. Загрейте зехтинът в подходяща тенджера. Добавете лукът и чесъна и задушете за около 5 минути, докато непрекъснато разбърквате. При необходимост намалете котлона, лукът не бива да покафенява.
  3. Добавете картофите и долейте цялото количество бульон и вода. Овкусете със сол и черен пипер и изчакайте супичката да заври. Намалете котлона, добавете прясната майорана и покрийте с капак. Оставете супата да къкри за 15 минути или докато картофите омекнат.
  4. Пасирайте супата с пасатор или с помощта на кухненски робот/блендер. Ако имате намерение да добавите сметана, това е момента да го сторите. След добавянето на сметаната оставете да къкри за още минутка. Ако супата се е получила рядка, оставете да поври докато се сгъсти, ако пък повече наподобява пюре и е твърде гъста, разредете с бульон или вода.
По желание
  1. Нарежете бекон на тънки ивички. В тиган загрят на средна температура запържете бекона докато стане хрупкав.
  2. Нарежете прясна червена пиперка на много ситни кубчета.
  3. Украсете с бекон, чушка и няколко листенца майорана.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *