Kартофена салата с червено цвекло

by Milena
Kartoffelsalat mit roter Beete

Необходими продукти за картофена салата с червено цвекло

  • 200 г червено цвекло сварено
  • 300 г картофи
  • 100 г кисели краставички
  • 1 глава червен или бял салатен лук
  • 3-4 с.л. зехтин
  • сол на вкус
Potato and Beetroot Salad | Картофена салата с червено цвекло| Kartoffelsalat mit roter Beete
Картофена салата с червено цвекло

Тази картофена салата с червено цвекло е много лесна и доста обикновена, но изключително вкусна. На мен лично ми харесва много, защото съм почитател на червеното цвекло и винаги търся идеи и нови рецепти. 

Северните народи използват много червено цвекло в националните си кухни, но от къде идва точно тази салата е спорно. Подобна салата се хапва в Полша, Естония и Русия. Във френската кухня също се намира подобие, но се прави с майонеза…

И изненадата за мен беше да разбера, че има традиционна Коледна салата с варени картофи и цвекло, не къде да е, а в Панама… Т.е. за мен това е потвърждение, че цвеклото е обиколило света и със сигурност не е разпространено само на север.

Ако обичаш червено цвекло и търсиш други интересни рецепти с него, то ще намериш доста такива в блога. Като например тази САЛАТА ОТ ЛЕЩА С ПЕЧЕНО ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО, която е една от най-посещаваните рецепти в блога.

Ако ти харесва рецептата, имаш въпроси или идеи – оцени рецептата, стави коментар в блога или на страницата ни във Фейсбук.

Ето и рецептата за картофена салата с червено цвекло

Rote Beete Kartoffelsalat
Print Pin
5 from 3 votes

Картофена салата с червено цвекло

Една чудесна и вкусна зимна салата, която става бързо и лесно. Опитай тази лесна картофена салата с червено цвекло - рецептата от mamunche.com
Подготовка 5 minutes
Готвене 25 minutes
Общо време 33 minutes
Порции 2 порции

Продукти

  • 200 г червено цвекло сварено
  • 300 г картофи
  • 100 г кисели краставички
  • 1 глава лук
  • 3-4 с.л. зехтин
  • сол на вкус

Приготвяне

  • Свари картофите и ги обели. Времето зависи от сорта картофи, но е приблизително 20-25 минути. Нарежи сварените картофи на кубчета и ги сложи в голяма купа.
  • Обели и нарежи главата лук. Нарежи свареното цвекло и киселите краставички и сложи в купа за салата.
  • Овкуси със сол и зехтин и разбъркай добре. Остави салатата да почине за 10 минути и овкуси отново, ако е необходимо. Принципно картофите попиват бързо солта и е необходимо да се посолят повторно.

2 comments

Румяна Георгиева 24. декември 2020 - 11:55

Точно сега я приготвям за Коледната трапеза..:) Весели празници, бъдете здрави!

Reply
Milena 2. януари 2021 - 19:41

Страхотно! Здраве и щастие за вас и вашето семейство!

Reply

Leave a Comment

Classic Template - Bugarian




You may also like