Постни кюфтенца от грах на фурна

Posted on Posted in Да сготвим у дома, Основни ястия, Постни / Веган

Порции : 2

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути


Необходими продукти

  • 2 ч.ч. замразен грах
  • 1 ч.ч. брашно от нахут
  • 2 скилиди чесън
  • 1/2 глава лук
  • 5-6 стръка магданоз
  • 1 ч.л. сушен копър
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. зехтин за намазване

Зеленчуковите кюфтенца са една от най-любимите ми храни. Може да се импровизира много, да се хапнат със салатка, със сос или на сандвич...толкова много възможности. 

Тези кюфтенца се пекат на фурна с много малко мазнина и са необходими само няколко продукта. Други идеи за зеленчукови и постни кюфтенца:

Можеш да направиш таханов сос, който е  рецептата за кюфтенца от тиквички или да смесиш малко соево кисело мляко с лимон, зехтин и сол.

Начин на приготвяне

1. Сложи в купа замразения грах и залей с гореща вода и остави за няколко минути. Загрей фурната на 200 градуса.

2. Обели и нарежи на ситно лукът и чесъна. Накълцай магданозът на ситно и сложи всичко в голяма купа. Изцеди граха от водата и го добави в купата. С пасатор или с ръце надроби граха (аз работя с ръце и намачквам добре, става бързо).

3. Добави брашното от нахут, овкуси със сол, черен пипер и копър и разбъркай сместа. 

4. Подготви тава с хартия за печене, намажи хартията със зехтин. Оформи кюфтенцата с леко влажни ръце и ги подреди в тавата.

5. Кюфтенцата се пекат 18-20 минути, след 10 минути се обръщат.

Добър апетит!

 
 
 
 
 
 
 
 
Print Recipe
Постни кюфтенца от грах на фурна
Постни кюфтенца от грах на фурна, много сполучливи и лесни за приготвяне. Много вкусни и ароматни постни кюфтенца от грах - опитай тази интересна рецепта!
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
порции
Продукти
Инструкции
  1. Сложи в купа замразения грах и залей с гореща вода и остави за няколко минути. Загрей фурната на 200 градуса.
  2. Обели и нарежи на ситно лукът и чесъна. Накълцай магданозът на ситно и сложи всичко в голяма купа. Изцеди граха от водата и го добави в купата. С пасатор или с ръце надроби граха (аз работя с ръце и намачквам добре, става бързо).
  3. Добави брашното от нахут, овкуси със сол, черен пипер и копър и разбъркай сместа.
  4. Подготви тава с хартия за печене, намажи хартията със зехтин. Оформи кюфтенцата с леко влажни ръце и ги подреди в тавата.
  5. Кюфтенцата се пекат 18-20 минути, след 10 минути се обръщат.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *