Постна пица със зеленчуци

Posted on Posted in Да сготвим у дома, Основни ястия, Постни / Веган

Порции : 2

Време за готвене: 30 - 40 минути

Необходими продукти

За тестото
  • 400 г брашно
  • 150 мл. вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 щипка сол
За гарниране
  • 12 с.л. доматено пюре
  • 1 малка глава червен лук
  • 1 червена чушка
  • 1 малка тиквичка
  • 6-7 гъби печурка
  • риган
  • сол

Това е една базова рецепта за пица, която става бързо и лесно. Тестото е по рецепта от моят приятел, който е главен майстор пицар у дома...:) Изпробвана е многократно и е супер сполучлива. Тестото е достатъчно за 4 малки пици или 2 големи.

Плънката е разбира се по желание и вкус, аз често импровизирам и гледам да изразходя зеленчуците, които са ми останали. А няколко листенца пресен босилек и придават аромат и свежест. Ако не сте на специална постна или веган диета, може да добавите малко моцарела и става чудно вкусна вегетарианска пица.

Начин на приготвяне

1. В купа сложи брашното и разбъркай с продуктите за тестото. Размеси тестото с ръце и добави още брашно е ако е прекалено меко. 

2. Нарежи зеленчуците за гарниране на тънки лентички или както предпочиташ, но трябва да е достатъчно тънко за да се опекат добре.

3. Аз имам тавички за пица, които са малки и правим по 2 малки пици на човек. Затова разделям тестото на 4 равни части и разточвам тънко.

4. Всеки блат намазвам с 3 с.л. доматено пюре, поръсвам със щипка сол и риган.

5. Гарнирам със зеленчуци и пека 20-30 минути на 200° C, в предварително загрята фурна. Следя ръба на пицата кога покафенява и ако зеленчуците са опечени, то пицата е готова. 

Добър апетит!

Print Recipe
Постна пица със зеленчуци
Рецепта за постна пица със зеленчуци, която ще стане любима на малки и големи. Гарнирай по желание с любимите ти зеленчуци и се наслади.
Време за подготовка 30-40 минути
Порции
порции
Продукти
За тестото
За гарниране
Време за подготовка 30-40 минути
Порции
порции
Продукти
За тестото
За гарниране
Инструкции
  1. В купа сложи брашното и разбъркай с продуктите за тестото. Размеси тестото с ръце и добави още брашно е ако е прекалено меко.
  2. Нарежи зеленчуците за гарниране на тънки лентички или както предпочиташ, но трябва да са тънко нарязани за да се опекат.
  3. Аз имам тавички за пица, които са малки и правим по 2 малки пици на човек. Затова разделям тестото на 4 равни части и разточвам тънко.
  4. Всеки блат намазвам с 3 с.л. доматено пюре, поръсвам със щипка сол и риган.
  5. Гарнирам със зеленчуци и пека 20-30 минути на 200° C, в предварително загрята фурна. Следя ръба на пицата кога покафенява и ако зеленчуците са опечени, то пицата е готова.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *