Паста с артишок, нахут и маслини

Posted on Posted in Да сготвим у дома, Основни ястия, Постни / Веган

Порции : 4

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути


Необходими продукти

  • 250 г пълнозърнестта паста
  • 1 лук
  • 2 скилиди чесън
  • 300 г сърца т артишок консерва
  • 100 г черни маслини без костилка
  • 3/4 ч.ч. нахут от консерва
  • 1 ч.ч. домати консерва или накълцани пресни
  • 1 ч.ч. вода или зеленчуков бульон
  • 1 ч.л. сух риган
  • 1 ч.л. сух босилек
  • 3 с.л. олио или зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • щипка лют червен пипер

Тази паста е по подобие на неаполитанската паста Путанеска, но с някой добавки и без аншоа. Супер практично е, че тя се готви директно в соса и не се цапат много съдове. Това е от така наречените рецепти в една тенджера (one pot), които много нашумяха последните години, просто слагаш всички продукти заедно, вариш и готово.

Много рядко готвя с артишок, а много харесвам вкуса му, просто трудно намирам идеи, а пресен никога не съм приготвяла. Смятам и това скоро да се промени. 

Тази рецепта е бърза, лесна, вкусна и веган. Ако не държиш да е постна или веган, добави малко пармезан за разкош и вкус.

Начин на приготвяне

1.Обели лукът и чесъна и нарежи на ситно. Нарежи маслините.

2.Сложи всички съставки в тенджера или дълбок тиган и остави да ври на средно силен котлон за около 15 минути.

3. По желание поръси с пресен магданоз или босилек.
 
Добър апетит!
 
 
 
 
 
 
 
 
Print Recipe
Паста с артишок, нахут и маслини
Една супер вкусна паста, която се приготвя супер бързо и лесно, вари се директно в соса! Сос за паста с артишок, нахут и маслини - опитай рецептата!
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 15 минути
Порции
порции
Продукти
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 15 минути
Порции
порции
Продукти
Инструкции
  1. Обели лукът и чесъна и нарежи на ситно. Нарежи маслините.
  2. Сложи всички съставки в тенджера или дълбок тиган и остави да ври на средно силен котлон за около 15 минути.
  3. По желание поръси с пресен магданоз или босилек.
Recipe Notes

Ако не държиш рецептата да е постна или веган, добави малко пармезан за разкош и вкус.

Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *