Баница с праз и булгур

by Milena
Banitsa mit Bulgur - bulgarisches Blätterteig Gebäck

Необходими продукти за баница с праз и булгур

  • 1 пакет кори за баница
  • 1 ч.ч. булгур
  • 3 ч.ч. вода
  • 2-3 стръка праз лук
  • 2 с.л. олио или зехтин
  • сол
  • риган или джоджен
Баница с праз и булгур

Тази баница с праз лук и булгур е най-вкусната постна баница, която съм правила досега…Нямам много опит с тях. Със сирене обожаваме и правим често.

Тъй като в Германия не се намират фини кори, или купувам турски или си точа домашни. Тази баница е с турски дебели кори и се получава добре. Те са дебели и поемат доста плънка… за 6 такива, с големина на катми, направих 1/2 доза от плънката и се получи много добре.

Други вкусни идеи за баница можеш да намериш в блога – постна баница с ябълка и дюля или баница с тиква.

Добро утро и хубав ден от мен <3 

Рецепта за баница с праз и булгур

Banitsa mit Lauch und Bulgur Nahaufnahme
Print Pin
5 from 2 votes

Баница с праз и булгур

Търсиш идеи за постна закуска?! Любимата на всички баница в постен вариант с булгур и праз лук - уникално вкусна.
Подготовка 5 minutes
Готвене 40 minutes
Общо време 48 minutes
Порции 2 порции

Продукти

  • 1 пакет кори за баница
  • 1 ч.ч. булгур
  • 3 ч.ч. вода
  • 2-3 стръка Праз лук
  • 2 с.л. олио или зехтин
  • сол на вкус
  • реган или джоджен

Приготвяне

  • Сваряваме булгурът за около 7-8 минути.
  • Нарязваме бялата част на праз лукът и го задушаваме със зехтин. Добавяме булгурът и овкусяваме със сол и риган (или джоджен).
  • Разпределяме плънката според броя кори и навиваме корите.
  • Слагаме в тавичка и намазваме с малко олио. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Leave a Comment

Classic Template - Bugarian




You may also like