Азиатски спагети (нудълс) със зеленчуци

Posted on Posted in Да сготвим у дома, Основни ястия, Постни / Веган

Порции : 2

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 15 минути


Необходими продукти

  • 200 г азиатски нуделс (нудли)
  • 1 глава лук
  • 2 скилиди чесън
  • 1 шепа печурки
  • 1 малка тиквичка
  • 1 червена чушка
  • 1 морков
  • 2 с.л. зехтин
  • щипка лют червен пипер
  • 1 с.л. сладко-лют азиатски сос (по желание)

Нудълс, нудли или азиатски спагети, се нарича азиатски тип паста, която принципно е оризова, но съществуват и други видове и това име се свързва с азиатско тестено изделие, произвеждано от варено тесто. 

Аз използвам оризови или пшенични (mie noodles) и слагам зеленчуците, които имам в момента. Това ястие е чудесно преди почивка за да се изразходят зеленчуците преди да заминем.

Начин на приготвяне

1. Нудълите подготви по упътването на опаковката, обикновено се заливат с гореща вода и се оставят 5 минути.

2. Обели лукът и чесъна и нарежи на ситно. Нарежи зеленчуците.

3. Загрей малко зехтин в голям тиган и задуши лукът, морковите и чесъна за 4-5 минути. Добави и останалите зеленчуци и ги задуши докато омекнат добре. 

4. Добави нудълите и овкуси със соев сос, лют сос и/или лют червен пипер. Разбърквай често и остави нудълите за около 4-5 в тигана да поемат от зеленчуците и подправките.
 
Добър апетит!
 
 
 
 
 
 
 
 
Print Recipe
Азиатски спагети (нудълс) със зеленчуци
Азиатски спагети (нудълс) със зеленчуци, бърза, вкусна и лесна рецепта за всеки ден. Може да използваш зеленчуци по избор - опитай рецептата!
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
порции
Време за подготовка 10 минути
Време за готвене 20 минути
Порции
порции
Инструкции
  1. Нудълите подготви по упътването на опаковката, обикновено се заливат с гореща вода и се оставят 5 минути.
  2. Обели лукът и чесъна и нарежи на ситно. Нарежи зеленчуците.
  3. Загрей малко зехтин в голям тиган и задуши лукът, морковите и чесъна за 4-5 минути. Добави и останалите зеленчуци и ги задуши докато омекнат добре.
  4. Добави нудълите и овкуси със соев сос, лют сос и/или лют червен пипер. Разбърквай често и остави нудълите за около 4-5 в тигана да поемат от зеленчуците и подправките.
Сподели тази рецепта

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *